از این دسر نمیشه گذشت!
نوشته شده توسط : ali
با اینکه هوا کاملا رو به سردی رفته است و فصل سرما فرا رسیده، اما باز هم عده ای دست از خوردن بستنی بر نمیدارند. برای آنها که دلشان برای بستنی می رود، دسری با خامه و شکلات تلخ و بستنی داریم.

موس شکلات تلخ و بستنی
 
مواد لازم:
 
       بستنی وانیلی: 200 گرم
        اسانس بادام: 1 قطره
        خامه صبحانه: 100 گرم
        شکلات تخته‌ای تلخ: 300 گرم
        پودربادام: 2 قاشق سوپخوری
        بیسکویت ویفر پودرشده: 2 قاشق سوپخوری
        سفیده تخم‌مرغ: 1 عدد
        ترافل‌های رنگی یا طلایی: به میزان لازم
        اسپری طلایی یا پودر قهوه: به میزان لازم
 
 
روش تهیه:
 
1. سفیده تخم‌مرغ را به همراه یک قطره اسانس با همزن بزنید تا پوک و سبک شود. شکلات تخته‌ای و خامه صبحانه را روی حرارت غیرمستقیم قرار دهید تا روان و سبک شود.
 
2. سپس بستنی وانیلی را به مخلوط شکلات و خامه اضافه کرده، به آرامی با سفیده زده شده مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود. درنهایت بیسکویت ویفر و پودر بادام را اضافه و مخلوط کنید.
 
3. درآخر مواد حاصله را درون قالب سیلیکونی موردنظر ریخته و به مدت 5 ساعت در فریزر بگذارید. سپس از قالب خارج کنید و درون گودی قالب را ترافل ریخته یا روی آن پودر قهوه یا اسپری طلایی خوراکی بپاشید.
 
نکته:
 
این دسر را درون فریزر نگهداری کنید یا بعد از خارج  کردن از قالب در یخچال بگذارید.


 



مطالب مرتبط




:: بازدید از این مطلب : 1836
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : جمعه 11 فروردين 1396 | نظرات ()
مطالب مرتبط با این پست
لیست
می توانید دیدگاه خود را بنویسید


نام
آدرس ایمیل
وب سایت/بلاگ
:) :( ;) :D
;)) :X :? :P
:* =(( :O };-
:B /:) =DD :S
-) :-(( :-| :-))
نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

آپلود عکس دلخواه: